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やまがた健康フェア2015に参加しました

 

平成27年11月14日(土)~15日(日)に山形市の山形ビッグウイングで開催された
「やまがた健康フェア2015」に本学の教員と学生が参加してきました。
食育SATシステムを使った栄養バランス診断コーナーを常設し、「フードモデルを選んで楽しく
栄養バランスをみてみましょう」と、多くの県民の方々の日常の1食分の食事バランスを見させて
いただき、食事のとり方に関心を持っていただきました。
また、ステージイベントでは、「減塩・食育料理教室」を開催し、クイズや試食で分かりやすく
減塩料理の説明を行いました。
  
          食育SATシステムを使った栄養バランス診断コーナー
           SAT①SAT②SAT③SAT④SAT⑤SAT⑥SAT⑦
 
                 減塩・食育料理教室の様子
           ステージ①ステージ② ステージ③