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地域貢献

R4よねざわ紅花プロジェクトに参加しています!

米沢栄養大学がある米沢市では、
紅花の普及に力を入れています。
  • 本学でも「最上川源流よねざわ紅花プロジェクト」に参加しており、令和4年度は学内で紅花の栽培も行っています!
  • このプロジェクトには学生団体も参加し、地域の一員としての活動を展開しています!
  • アクセルリンク米沢、ボランティアサークルポプラの活動はこちら(米沢女子短大ホームページへのリンク)
  • 【NEW!2022.8.3】
  • 大学正面玄関に飾っている紅花は、ボランティアエビガサワ代表鈴木彰一さんが栽培なさったものです!鈴木さんのもとでインターンシップをされている米沢工業高校専攻科の生徒さんが紅花を届けてくださいました!
紅花専攻科
  • 【2022.7.25 up】 紅花まつりスタッフとして参加しました!紅花まつりスタッフ
  • 【NEW!2022.7.5】紅花の活用に向けたミーティングが開催されました!
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  • 栽培の際に使用している腐葉土は、学内の落ち葉を発酵して作られたものです。技術員さんが数年かけて腐葉土を作ってくださっています。SDGs目標12「つくる責任 つかう責任」、目標15「陸の豊かさも守ろう」にもつながる取り組みです!

    紅花ふたば

    ↑双葉は丸みがある葉っぱです

    紅花本葉

    ↑本葉になると、紅花らしい「トゲ」が出てきました


    紅花全体

    ↑中庭で学生の様子を見守りながら生長中です