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学科紹介

鈴木 美穂 講師

健康栄養学科

Profile

講師 鈴木 美穂 (すずき みほ)
担当科目
臨床栄養学演習(栄養管理)、臨床栄養学実習Ⅰ(基礎)、
臨床栄養学Ⅱ(応用)、臨地実習Ⅰ・Ⅱ(臨床栄養学)、
臨地実習事前事後指導、卒業研究、基礎ゼミナール、総合演習
最終学歴
学位
愛知淑徳大学大学院現代社会研究科現代社会専攻博士前期課程
修士(学術)

専門分野

 臨床栄養
  

研究テーマ

 妊婦の栄養管理と体重増加に関する研究
 

主な論文・著書

  1. 鈴木美穂、柵木嘉和,妊婦における、主食・主菜・副菜がそろう食事回数と栄養素等摂取状況、食知識及び食行動との関連,日本食育学会誌,15(12),75-84,2021
  2. 鈴木美穂,妊娠前の体格区分にみた、妊娠初期の食生活状況・栄養素等摂取量の特徴と実際の体重増加,日本家政学会誌,72(1),1-12,2021
  3. 鈴木美穂、鈴木孝太、由田克士,妊娠初期における推奨体重増加量の知識と総エネルギー摂取量,栄養素およびサプリメントの使用状況の関連,東海公衆衛生雑誌,7(1),151-157,2019

所属学会

 日本栄養改善学会、日本臨床栄養代謝学会、日本病態栄養学会、日本公衆衛生学会、日本家政学会、
 日本食育学会
  

社会活動ž   

 1.イオンタウン名西(愛知県)一般を対象とした運動実践指導(平成29年10月)
 2.三重県四日市市四郷小学校PTA主催「早寝・早起き・朝ごはん」講演会(平成22年9月)

趣味・関心領域

 趣味は茶道、犬の散歩
  

受験生へのメッセージ

 一人ひとりの食生活に寄り添った栄養指導のできる管理栄養士になってください。